Mystery Egg (?) : ปริศนาไข่ฟลามิงโก้
สวัสดีเพื่อนๆ ของแอดทุกคนค่ะ
วันนี้แอดมีโอกาสเจอกับซุ้มขายของพื้นเมืองของฟิลิปปินส์ค่ะ
สำหรับซุ้มที่แอดไปเจอในวันนี้ก็จะขายของ OTOP
ของประเทศฟิลิปปินส์ค่ะ มีหลายอย่างที่น่าซื้อมาลองมากๆ
แต่สิ่งที่แอดสะดุดตาและสงสัยมากที่สุดก็คือ...
เจ้าไข่สีชมพูฟลามิงโก้นั่นเองค่ะ
แต่จะใช่ "ไข่เยี่ยวม้า" อย่างที่แอดเดาไหม อันนี้ต้องไปลุ้นกันค่ะ
.
.
พอแกะออกมาแล้ว แอดเซอร์ไพส์มากๆ ค่ะ
เพราะสิ่งที่อยู่ด้านในเปลือไข่สีชมพูหวานแววก็คือ.......
ไข่เค็มมมมมมมมมมมมมม! ฮ่าๆ
ซึ่งชาวฟิลิปปินส์เรียกสิ่งนี้ว่า "itlog na maalat"
ส่วนวิธีการทำไข่เค็มจะต่างจากคนไทยเล็กน้อยค่ะ
สำหรับคนไทย เรามักจะนำเกลือมาพอกไว้ที่ไข่และใส่ภาชนะวางทิ้งไว้
แต่สำหรับชาวฟิลิปปินส์ พวกเขาจะใช้วิธีการดองกับน้ำเกลือ
ส่วนรสชาติก็คือไข่เค็มทั่วไป ไม่ต่างจากของไทยค่ะ
แต่แอดว่าไข่เค็มของไทยจะมีความหอมมากกว่าค่ะ
สำหรับแอดแล้วการอยากรู้อยากเห็นของแอดในครั้งนี้
ถือว่าเป็นโชคดีของแอดมากๆๆ ที่ได้ค้นพบเจ้าไข่เค็มนี้ค่ะ
เพราะการที่มาอยู่ต่างบ้านต่างเมืองแบบนี้
ทำให้คิดถึงรสชาติของอาหารไทยมากๆ ค่ะ
ข้าวร้อนๆ + น้ำพริก + ไข่เค็ม
แอดบอกเลยว่าแค่นี้ก็ฟินมากๆ แล้วค่ะ
.
.
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่อ่านมาถึงตรงนี้นะคะ
ขอให้ทุกคนรอติดตามได้เลยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น