อาหารฟิลิปปินส์ ที่คล้ายอาหารไทย

 

อาหารฟิลิปปินส์ แฝดอาหารไทย

สวัสดีค่ะ

วันนี้ยุ้ยขอข้ามเรื่องการรีวิวการทำงาน ที่สถาบัน สอนภาษาที่เมืองเซบูไปก่อนนะคะ 

ขอกระโดดมาพูดถึงเรื่องอาหารการกินที่นี่ก่อนค่ะ

ยุ้ยได้ใช้ชีวิตอยู่ที่เซบูมาเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วและก็ค้นพบตัวเองว่า ไม่ได้ชอบทานอาหารฟิลิปปินส์

ซะเท่าไหร่ ทำไมหรอคะ นั่นก็เพราะว่าอาหารฟิลิปปินส์ค่อนข้างมีความเค็มและความมันสูง 

ทำให้กินอาหารได้นิดเดียวก็รู้สึกว่าอิ่มและไม่อยากจะทานแล้ว

 ซึ่งมันทำให้จิตวิญญาณฟู้ดไฟท์เตอร์ของเรานั้นดูแย่ ยุ้ยคิดว่ายุ้ยกินได้โหดอยู่พอตัว แต่ยุ้ยก็แพ้ต่อ

อาหารฟิลิปปินส์ที่นี่ 

แต่แล้ว วันนึงฟ้าก็ส่งเพื่อนคนญี่ปุ่นมาเป็นใบเบิกทางให้ยุ้ย เพื่อนคนญี่ปุ่นคนนั้นได้พายุ้ย

ไปรู้จักร้านอาหารฟิลิปปินส์ร้านหนึ่ง ซึ่งเค้าก็เป็นสายกินเช่นกัน ทำให้เราอยู่ได้ไว้ใจและยอมไปกับเขาค่ะ 

คิดว่าไม่มีอะไรจะเสียไปมากกว่านี้แล้วนอกจากเสียตังค์ให้อีกร้านนึงแล้วก็ไม่ต้องไปกินมันอีกเลย 

แต่หลังจากที่ได้ทาน แต่ เมื่อได้ทานอาหารที่นี่เข้าไปหนึ่งคำ สายตา ของยุ้ยก็เบิกกว้างและเอามือทาบอก อาหารที่นี่รสชาติเหมือนอาหารไทยมากค่ะ คือไทยแท้เลยถ้าหลับตาแล้วตักเข้าปากไป ไม่รู้ซะด้วยซ้ำว่า

มันเป็นอาหารฟิลิปปินส์ มันคือราหน้าเอย ห่อหมกเอย หลนปูเอย ต้มชะมวง

ความรู้สึกตอนนั้นเหมือนค้นพบ เพชรที่อยู่ในมหาสมุทรเจออาหารไทยที่มาในรูปของอาหารฟิลิปปินส์อร่อยจริงมาก ดิฉันกินข้าวหมดจาน  

ร้านนี้ชื่อว่าร้าน Light House Restaurant ค่ะ

ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเซบูค่ะ

ราคาแอบแรงแต่ก็สมกับคุณภาพและรสชาติที่เราไม่สามารถหาทานได้จากร้านทั่วไปที่นี่ค่ะ

ยุ้ยขอนำเสนอเมนูที่บอกว่ารสชาติเหมือนเมืองไทยนะคะ

เมนูนี้ชื่ออะไรไม่รู้แต่ว่าเป็นปลาหมึกย่างราดซอส Sizzling Nokus ที่มีรสชาติซอสคือคล้ายราดหน้าของไทยเลยค่ะ

จานข้างหลังคือ Sisig รสชาติเหมือน ผัดกะเพราหมูค่ะ

อันนี้ก็เมนูชื่อ INOTUK Crab meat with coconut

รสชาติเหมือนหลนปูและมีเนื้อปูแน่นแน่นจุกจุก

INOTUK

ทานคู่กับข้าวก็อร่อย

เมนูนี้ชื่อว่า Sinigang ค่ะเป็นซุปที่มีรสชาติเหมือนกับใบหมูต้มชะมวงของเมืองไทย

รสชาติน้ำซุปเปรี้ยวๆเค็มๆตัด คล้ายกับต้มยำไทยของเด็กที่ไม่ใส่พริก ตัดเลี่ยนกับทุกอาหารได้ดีค่ะ

และเมนูที่นำเสนอคือข้าวผัดกระเทียมค่ะทุกเมนูของที่นี่ทานกับข้าวผัดกระเทียมจะอร่อยกว่าข้าวสวยธรรมดาแน่นอนคอนเฟิร์มโดยยุ้ยเอง

แต่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนนะคะอยู่ชอบแบบนี้สะดวกแบบไหนดีก็เลยแนะนำว่าแบบนี้อร่อยค่ะ

ข้างล่าง ภาพเพิ่มเติมเมนูอื่น จากร้านอาหารที่รสชาติต่างไปจากอาหารไทยนะคะแต่ยุ้ยก็สั่งมาลองค่ะ

ไก่ทอด หอมเนย

ข้าวผัดไข่ทั้วไป สไตล์ฟิลิปปินส์

ที่อยู่ร้าน. ตามนี้เลยค่ะ. Gen. Maxilom Avenue, Across Land Bank,  

และอีกสาขา  2nd floor, Gaisano Country Mall, Banilad, Cebu City Phils., Cebu City, Philippines.